طراحی وب سایت

... پیشنهاد یازدهم : همیشه چه سبزی های برگ دار و چه سبزی های نشاسته ای مثل سیب زمینی را وقتی به قابلمه اضافه نمایید که محتویات آن در حال جوشیدن باشد؛ این طوری کم ترین میزان تخریب ویتامین c را خواهید داشت ... شاید به نظر برخی افراد، در این ماه نباید به تغذیه و خورد و خوراک خیلی اهمیت داد، اما من فکر می کنم اتفاقا باید بیش از ماه های دیگر مراقب آن چه وارد بدنمان می کنیم باشیم! غذای حلال، غذای سالم و غذایی که ما را در طول روز سرحال و شاداب نگه دارد ... عسل حاوی ویتامین های a، b1، b2، b3، b5 و c می باشد و یکی از بهترین مکمل های غذایی محسوب می شود که خواص دارویی زیادی دارد ... 2- کله گنجشکی یا سر ققلی را این طوری تهیه کنید: ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کرده، توپ های کوچکی به اندازه ی گردو با گوشت درست نمایید ... سپس کمی پیاز داغ را با رب و ادویه های دلخواهتان تفت دهید، کمی نمک اضافه کرده و حدود 2 لیوان آب بریزید تا بجوشد ... وقتی به جوش آمد توپ های گوشتی را درون قابلمه بریزید و حدود یک ربع صبر کنید تا نیم پز شود ... دقت داشته باشید که همیشه چه سبزی های برگ دار و چه سبزی های نشاسته ای مثل سیب زمینی را وقتی به قابلمه اضافه نمایید که محتویات آن در حال جوشیدن باشد؛ این طوری کم ترین میزان تخریب ویتامین c را خواهید داشت ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 23   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... کربوهیدرات ها شامل غذاهایی می شوند که حاوی فیبر، قند و نشاسته هستندکربوهیدرات های ساده از یک یا دو قند تشکیل می شوند، در حالیکه کربوهیدرات های پیچیده دست کم حاوی سه قند هستند ... کربوهیدرات های ساده حاوی قندهای طبیعی، شامل فراورده های لبنی و میوه ها و سبزی ها است ... کربوهیدرات های ساده حاوی قنده های تصفیه شده شامل شیرینی ها، نوشابه های گازدار و شربت ها است، که ارزش غذایی چندانی ندارند و باید از افراط در مصرف آنها خودداری کرد ... نمونه های کربوهیدرات های پیچیده شامل سبزی های نشاسته ای مانند سیب زمینی، حبوبات (لوبیا، عدس و نخود) و غذاهای حاوی غلات کامل یا سبوس دار است ... بین 40 تا 60 درصد کالری مصرفی روزانه شما باید از کربوهیدرات ها، و عمدتا از کربوهیدرات های پیچیده تامین شود ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 4   آذر   1388    شاخه : غذا و سلامتی